Der gebürtige Deutsche war seit 2019 Küchenchef im Hotel Storchen in Schönenwerd, welches 2022 von b_smart übernommen und komplett restauriert und umgebaut wurde. Breits im Storchen konnte sich Sladek 14 Punkte im Gault Millau erkochen, welche er nun auch im b_smart hotel halten konnte. In der Region Olten-Aarau ist das b_smart in Schönenwerd bei den Foodies bekannt und schon lange kein Geheimtipp mehr. Seine Frau Katharina ist übrigens Residence Manager des des Hotels und als freundliches Gesicht an der Front anzutreffen.

Smashburger à la b_smart