Das japanische Wort IKIGAI lässt sich mit „Was das Leben lebenswert macht“ übersetzen und steht für das Streben nach einem sinnvollen und erfüllten Leben. Christoph Rainers kreative Küchenlinie, die durch eine Verbindung aus französischer und japanischer Kochkunst überzeugt, bescherte dem innovativen Spitzenkoch und seinem Restaurant im Schloss Elmau 2 Sterne im Guide Michelin und 5 Hauben im Gault Millau. Davor wurde Rainer in der Villa Rothschild und im Frankfurter Tigerpalast bereits mit 2 Sternen im Guide Michelin prämiert.

Das IKIGAI in Krün, gelegen im exklusiven Schloss Elmau, zählt zu den herausragenden Gourmetrestaurants Deutschlands. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant verbindet japanische Kochkunst mit europäischen Einflüssen und wurde mit zwei Michelin-Sternen sowie fünf Gault&Millau-Hauben prämiert. Unter der Leitung von Christoph Rainer entstehen außergewöhnliche Kreationen, die höchste Produktqualität, technische Perfektion und kreative Raffinesse vereinen.

In einem eleganten und zugleich ruhigen Ambiente erleben Gäste eine moderne Fine-Dining-Küche voller Präzision, Harmonie und intensiver Geschmackserlebnisse. Das IKIGAI steht für kulinarische Exzellenz auf internationalem Niveau und gehört zu den führenden Gourmetadressen des deutschsprachigen Raums.