Vom 1. bis 10. September 2023 fand während zehn Tagen das zweite Genussfestival Vaduz statt. Bei strahlendem Sonnenschein an beiden Wochenenden konnten viele glückliche Besucherinnen und Besucher auf dem Rathausplatz die Spitzenköche hautnah erleben und ihre kulinarischen Köstlichkeiten geniessen. Unter der Woche gab es viele spannende Anlässe für Geniesser und Kochbegeisterte in den Restaurants und Betrieben in Vaduz.

Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste Genussfestival Vaduz vom 30. August - 8. September 2024

An den Wochenenden vom 2./3. sowie 9./10. September 2023 präsentieren Spitzenköche gemeinsam mit heimischen Originalen auf dem überdachten Rathausplatz ihre besonderen Kreationen, jeweils von 11 bis 19 Uhr. Die Gerichte werden im Streetfood-Style aus Food Trucks präsentiert. Der Eintritt ist frei und das Programm wird musikalisch begleitet. Die jüngsten Gourmets können zudem in der Kinderecke beim Malwettbewerb der VP Bank ihr Kunsttalent unter Beweis stellen. Darüber hinaus gibt es ein Märchenstudio im Vadozer Huus und verschiedene Spielgeräte. Und am 3. September gibt es gleich eine besondere Kombination: Gleichzeitig findet im Städtle Vaduz die Oldtimer-Ausstellung statt.

Gemeinsam vereinen die Spitzenköche zahlreiche Michelin Sterne und über 150 Gault Millau Punkte. Zum Line-Up zählen Top-Stars der Gastroszene wie Stefan Heilemann, der 2021 mit seinem 2-Sterne-Restaurant im Hotel Widder in Zürich vom Gault Millau zum Koch des Jahres in der Schweiz gewählt wurde. Mit dabei ist auch Christian Kuchler vom Thurgauer Restaurant Taverne zum Schäfli, ebenfalls mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet. Drei junge Shootingstars stehen auch im Programm: der jüngste Sternekoch der Schweiz, Niklas Oberhofer vom Waldhaus Flims, Jung-Sternekoch Roger Kalberer vom Schlüssel Mels sowie Kevin Romes, der gerade mit 2 Michelin Sternen ausgezeichnet wurde.

Zum Staraufgebot zählen auch die medial prominenten Köche Meta Hiltebrand, Fabian Zbinden und Pascal Schwarz, ebenso wie Gabriel Heintjes und die Grillprofis Grill Ueli sowie Freddy Camerer.

Zu den heimischen Spitzenköchen, Top-Küchenchefs und Originalen gehören 2023 Ivo Berger (Torkel Vaduz), Heiko Krüger (Vivid Triesen), Martin und Michael Real (Weinlaube Schellenberg), Christian Klingauf (Amarone Vaduz), Reto Jenal (Rhistaurant Bendern), Martha Bühler (Martas Knöpflestudio), Patcharida Dill (Restaurant Engel), Fleischsommelier Florian Villamar, das Team von Schoggi&mehr und Yosobanta und Rita Mahanta (Schlössle Mahal).

Einen besonderen Auftritt am Genussfestival hat indes der bekannte Sternekoch Moses Ceylan. Er präsentiert nicht nur auf dem Rathausplatz seine orientalische Küche, sondern eröffnet das Genussfestival am 1. September im Café im Kunstmuseum gemeinsam mit dem Adler Gastronomie-Team.

Chocolate Tasting Event im Kunstmuseum, Koch- oder Messerschleifkurse bei Greber AG, vegetarische Fine Dining im Altenbach, Liechtensteiner Gin Degustation im Hoi Laden, eine Vorlesung über gesunde Ernährung oder spezielle Menüs in verschiedenen Restaurants, um nur einige der Aktivitäten zu nennen. Mit solchen Aktivitäten während des Kulinarik-Festivals stehen Restaurants, Bars, und Geschäfte in Vaduz im Mittelpunkt.

Verschiedene kulinarische Anlässe mit heimischen Produzenten und Spitzenköchen sowie besondere Erlebnisse rund um das Thema Genuss – mit traditionellen und modernen Konzepten – sind geplant.