Der 36-jährige Michael Real, ein Koch aus Leidenschaft in der dritten Generation, ist das Herz und die treibende Kraft der Küche im Restaurant Altenbach. Die Inspiration seiner kulinarischen Kreationen stammt von den saisonalen Zutaten, der regionalen Vielfalt und seiner kreativen Herangehensweise. Aufgewachsen in einer Familie, in der gutes Essen zum Alltag gehörte, war ihm früh klar: Seine Welt ist die Küche. Seit über 13 Jahren lebt er seine Berufung mit Begeisterung – heute als Küchenchef im Herzen von Vaduz.

Sein einzigartiger Stil zeichnet sich durch seine intuitive Herangehensweise aus: Er denkt nicht in Rezepten, sondern in Aromen, Stimmungen und Momenten. Aus sorgfältig ausgewählten Zutaten entstehen Gerichte, die überraschen, berühren und in Erinnerung bleiben. Michael ist bekannt für seine spontane, ehrliche und charaktervolle Küche – er, zusammen mit seinem Küchenteam, bringt Persönlichkeit und Tradition auf jeden Teller.

Wo Geschmack auf Begegnung trifft

Das Altenbach ist weit mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Ort zum Ankommen. Mitten in Vaduz gelegen, hat es sich als beliebter Treffpunkt für Einheimische, Geschäftsleute und Besucher etabliert. Ob für den schnellen Lunch, das genussvolle Abendessen oder den Austausch in angenehmer Atmosphäre – hier ist jeder willkommen.  

Die Küche verbindet klassische Gerichte mit saisonalen, regional inspirierten Komponenten. Was auf den Teller kommt, ist handgemacht, durchdacht und mit Respekt vor den Produkten zubereitet. Hier geht es um echten Geschmack und authentischen Genuss, frei von Schnörkeln.  

Dazu passen sorgfältig ausgewählte Weine, Champagner oder Schaumweine, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind und jedes Glas bereichern das kulinarische Erlebnis.

Nach dem Essen bietet die Bar eine feine Auswahl an saisonal und kreativ gemixten Cocktails. Ob klassisch oder überraschend – jeder Drink rundet den Abend ab und macht das Altenbach zu einem Ort, an den die Gäste gern immer wieder zurückkehren.