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30. August - 8. September 2024
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Sebastian Zier

Restaurant Einstein, St. Gallen

Das Einstein Gourmet in der fünften Etage des Einstein St.Gallen mit Blick über die Gallusstadt wurde mehrfach mit 18 Gault-Millau-Punkten und zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Die französisch geprägten und weltoffenen Gerichte werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Executive Chef Sebastian Zier ist Auto-Fan und zweifacher Familien­vater. Er kocht seit April 2015 im Einstein Gourmet und konnte schon nach kurzer Zeit zahlreiche Auszeichnungen und Erfolge feiern.