Ulrich Bernold / Grill Ueli
Grill Ueli GmbH, Schübelbach
Ulrich Bernold, oder vielen wohl besser bekannt als Grill Ueli ist diplomierter Metzgermeister, Grillbuchautor, TV-Griller und hat mit seinem Team schon viele nationale und internationale BBQ-Titel gewonnen. Unter anderem ist er zehnfacher Schweizermeister, vierfacher Europameister und vierfacher Weltmeister. Neben Catering bietet er auch Grillkurse an.
Das Menu von Ueli
Pulled Beef auf Schweizer Rösti mit Röteli BBQ Sauce
Geräucherter Pulled Lachs auf Schweizer Rösti mit frischer Avocado-Sauce
Apenzeller Grill Baguette mit Brät, Mostbröckli und Käse
Grillgemüse auf Schweizer Rösti mit frischem Ajvar (vegan)
