In unserem Bistro Residence können die Gäste mit dem Küchenchef Lubomir Hazucha in eine wahrhaft traditionelle Küche eintauchen. Von Sücka Cordon Bleu, zur Lammhaxe, Lostallo Lachs, bis hin zu geräuchertem Tofu haben wir alles. Lubomir Hazucha legt großen Wert darauf, nur saisonale Zutaten von lokalen Produzenten zu verwenden und bereitet all seine Gerichte auf die Minute zu. Die Gerichte sind unkompliziert, innovativ und pur - mit einem unvergleichlichen Geschmack.

Lubomir weiß, wie man die traditionellsten Gerichte zubereitet, aber immer mit einem speziellen «Touch». Diese kleinen Tricks bringt die Erfahrung mit sich - von der er wahrlich viel mit sich bringt. Tauchen Sie auf dieser kulinarischen Reise in die Kultur ein. Und wie wir sagen: «An Guata!»